|
Совхоз-завод "Гурзуф" - это одно из старейших хозяйств объединения "Массандра", созданное в 1921году. На площади в 362 гектара растут сорта винограда, используемые для приготовления вин: Мускат белый, Пино серый, Каберне-Совиньон, Саперави, Токайские и другие.
В совхозе ежегодно выращивают 20-30 тысяч привитых саженцев для собственных нужд. Ведется работа по селекции Мускатов и размножению клонов совместно с учеными института им. Таирова. Дополнительно совхоз выращивает высокоароматичный табак сорто-типа "Дюбек Южнобережный" и овощи.
Здесь производится вино-легенда "Мускат белый Красного Камня".
В 1958 году на международной выставке в Будапеште Мускат белый Красного камня был удостоен престижной награды – серебряного кубка Гран-при.
Марочное белое ликерное вино изготовляют из винограда сорта Мускат белый, который выращивается у скалы Кизил-Таш села Краснокаменка. Создано вино в 1946 году главным виноделом "Массандры" А. А. Егоровым (1874-1969). Вино янтарного цвета, с тончайшим букетом мускатных ягод с медовыми тонами цветов и трав с альпийских лугов, чайной розы и апельсиновой корочки. Крепость - 13%, сахар - 23%. Срок выдержки в дубовых бочках 2 года.
Пино-Гри "Ай-Даниль" выпускается с 1888 года. В те годы, исключительно для императорской семьи. Очень густое из необыкновенно сладкого винограда. После созревания грозди еще подвяливаются на солнце, так что концентрация вкуса и аромата становится еще выше. Оригинальный букет с ароматом свежеиспеченного ржаного хлеба с легкими тонами душистой айвы и шоколада. Крепость -13%, сахар - 24%. Срок выдержки в дубовых бочках 2 года.
Совхоз-завод "Гурзуф" имеет небольшой дегустационный зал и фирменный магазин - на въезде в Гурзуф от моста на троллейбусной трассе.
Фирменные магазины "Массандра" в Крыму:
Ялта
ул. Винодела Егорова, 9 (дегустационный комплекс), тел. (0654) 23-26-62
ул. Киевская, 24 (овощной рынок), магазаин тел. (0654) 32-56-03
Алупка
Дворцовое шоссе, 9 (дегустационный комплекс), тел. (0654) 72-11-98
ул. Свердлова, ул. Мира 6, тел. (0654) 32-81-32
ул. Екатерининская, 1 (кафе "У старого платана"), тел. (0654) 31-74-39
Алушта
ул. Школьная, 11, тел. (06560) 3-03-48
ул. В.Хромых, 20А, тел. (06560) 3-06-76
Севастополь
ул. Нахимова, 5
ул. Большая Морская, 7
ул. Боцманская, 7 тел. (0692) 54-29-49
Симферополь
ул. Горького, 7
ул. Севастопольская, 26, тел. (0652)29-93-60
ул. Киевская, 60 (Куйбышевский рынок)
ул. Глинки, 57, корп. 4, склад. 5
Информация взята из информационного ресурса "Достопримечательности Крыма: Wiki-путеводитель по Крыму" (www. aipetri.info)
|
+38(066)227-49-99
